为提高赵县梨农利用梨树套栽食用菌技术，解决梨农冬闲增收的问题，应赵县农牧局邀请，河北省农业环保站有关专家于2011年10月25日到赵县谢庄乡大寺庄村，举办了利用梨树套作黑平菇栽培技术和棉秆栽培食用菌新技术讲座。

    近年来，为调整农业结构，解决农民冬闲增收的问题，赵县东部梨区大力推广了梨树套种黑平菇高效栽培模式，2010年生产面积达到300万平方米，辐射到该县东部梨区26个自然村。

    讲座中，梨农们听课的积极性高涨，早早地来到村委会远程教育大厅等候。专家用通俗的语言详细讲解了黑平菇的整个栽培过程和各阶段需要注意的关键生产技术。从品种选择、原料质量、栽培配方到生产工艺，从原料处理、发酵培养、菌袋制作、发菌管理、出菇管理到采收，均进行了详细讲解。专家还介绍了棉秆规模化栽培食用菌技术，利用棉花秸秆作为食用菌栽培原料等技术。并现场回答农民提出的具体问题，帮助当地群众解决了生产中遇到的各种困扰和问题。省农业环保站的下乡讲座活动，真正为菇农解决了生产实践中存在的难题，好事做到了农民心坎里。